Odlični sicilijanski liker, ki ga je ustvaril Salvatore Averna leta 1868. Prijeten, sladko grenak liker, ki je narejen iz zelišč in citrusov ter z dodatkom karamele narejen po originalnem receptu. Pijemo ga lahko samega ali ledom. Lepo se poda v kozarec tudi vejica svežega rožmarina. Averna se najbo..