Brandy

Brandy je alkoholna pijača, proizvedena z destilacijo vina. Žganje običajno vsebuje 35–60 vol. % alkohola (70–120 % v ZDA) in se običajno zaužije kot digestiv po večerji. Nekatera žganja zorijo v lesenih sodih. Druge so obarvane s karamelno barvo, da posnemajo učinek staranja, nekatere pa so izdelane s kombinacijo staranja in barvanja. Sorte vinskega žganja lahko najdete po vsem svetu vinarstva. Med najbolj znanimi sta konjak in armagnac iz jugozahodne Francije.