Vina

Sorta – zvrst: Merlot, Vranec, Cabernet SauvignonSuho rdeče vinoDobro se pari z mesom z žara in divjačino.Priporočena temperatura serviranja med 16-18 ° C...

Vinar – klet: StobiDržava - vinorodna regija: Makedonija - GradskoSorta – zvrst: Cabernet sauvignon, Merlot, VranecStopnja sladkorja: suho rdeče vinoOsnovna bordojska zvrst Cabernet sauvignona in Merlota z nepogrešljivim Vrancem. Izjemna zrelost in pitnost očara že pri prvem požirku. Dolgo, vztrajno..

Je polsuho belo vino s svežim, sadnim in mineralnim aromatičnim značajem. Je kremastega lešnikovega okusa s prijetno svežino in sadnim zaključkom...

Elegantno polsuho rdeče vino, pridelano iz vranca, modrega pinota in cabernet franca. Privlačen rdeč odtenek, sadne in pikantne arome, ki dopolnjujejo dolgi pookus...

Trendovsko roze vino, pridelano iz sort cabernet sauvignon, syrah (shiraz) in merlot. Prijeten vonj po suhem sadju, slivi, drobnem rdečem sadju. Sladek in harmoničen dolgotrajen okus...

Barva rubinasto rdeča, z granatnimi odtenki, izredno globoka. Vino je gosto. Vonj je zelo intenziven, zelo fin, razkošen. Izredna kompleksnost arom po suhih slivah, po praženem, tobak, sladki koren – likviricija, temna čokolda, črni poper, španski bezeg, gozdna podrast. Na okus je vino sveže, suho, ..

Vinar – klet: StobiDržava - vinorodna regija: Makedonija - GradskoSorta – zvrst: 100% MerlotStopnja sladkorja: suho rdeče vinoLinija vin »Private reserve« s črno etiketo. Le najboljše grozdje merlota lahko postane Axios! Koncentrirano je vse, kar je dala narava. Zorenje v hrastovih sodih doda začimb..

Je edinstveno vino jantarno – zlate barve, pridelano iz grozdja sorte sivi pinot, laški rizling in chardonnay. V vonju je eksotično; spominja na cimet, belo kavo in belo čokolado ter kandirano skorjo pomaranče. Je vino za ljudi, ki radi uživajo v posebnih vinih, kjer kreacija narave poskrbi za nepoz..

Motno rosé vino, kjer rahla igrivost iskrenja drobnih mehurčkov omogoči posebno izkušnjo penečega vina iz slovenske avtohtone sorte modra frankinja. V vonju in okusu ima rahlo kvasno cvetico, ki se dopolnjuje s sortno značilnim jagodnimi in malinastimi odtenki arome. Je vznemirljivo in posebno vino...

Motno belo peneče vino, rahla igrivost iskrenja drobnih mehurčkov omogoči posebno izkušnjo in svežino penečega vina. V vonju in okusu ima rahlo kvasno cvetico, ki se dopolnjuje z sortno značilnimi niansami limone, agrumov in belega cvetja.Priporočena temperatura serviranja med 4-6°C.Preprosto uživaj..

Edinstveni spopad sredozemskega in celinskega podnebja, vulkanska zemlja in nadmorska višina 700 m v barovskih vinogradih, so katalizatorji za nastanek tega prefinjenega terroir vina. Domaine Barovo velja za najvišji sadni vrt na Balkanu. Visoko dnevno temperaturno območje, skupaj z vulkansko zemljo..

Vino iz enojnega vinograda 700 metrov visoko v gorskih gričih predstavlja popolno kombinacijo močnega vranca polnega okusa in mehke tanine Kratošije. Domaine Barovo velja za najvišji sadni vrt na Balkanu. Visoko dnevno temperaturno območje, skupaj z vulkansko zemljo, zagotavlja izjemno kakovost..

Ročna trgatev. Vino srednje zlate barve z izrazitimi aroma belega cveta in dinje, dopolnjeno z notami masla, vanilije in lešnika. Srednje kislo, polno telo in dolg zaključek...

Grozdje izbrane kakovosti je trgano v polni zrelosti posamezne sorte in vinificirano ločeno z 10-dnevno maceracijo v kontroliranih pogojih v posodah iz nerjavečega jekla. Po končani alkoholni fermentaciji pretok v lesen barrique sode. Tipizacija pred stekleničenjem. Vino zori najmanj 24 mesecev na l..

Beli pet-nat CV – Colja Vino je pridelan iz avtohtone kraške sorte Vitovske grganje po metodi pétilant naturel (pet-nat) kjer v steklenico nalijejo fermentirajoči grozdni mošt, ki fermentacijo zaključi v steklenici in tako ustvari prijetne mehurčke...

Vinar – klet: Ščurek vinaVinorodna dežela – okoliš: Primorska – Goriška brdaSorta – zvrst: Beli pinotStopnja sladkorja: suhoBeli pinot je zaradi 8 mesečnega zorenja v jeklenih posodah ohranil grozdno-sortno aromo. Zelo zanimivo vino, saj je eden redkih v Brdih stekleničenih kot čista sorta!V vinu za..

Vinar – klet: Valter SirkVinorodna dežela – okoliš: Primorska – Goriška brdaSorta – zvrst: Beli pinotStopnja sladkorja: Belo suhoNe ravno pogosta sorta-vino, pa vendar ponudi krasno cvetlično-sadno aromatiko. Več mesečno (do 9 mesecev) zorenje v hrastovih barrique sodih da vinu čvrsto oporo, ki je i..

Je zvrst iz rumenega muškata, traminca in sauvignona. Je globlje zlatorumene barve. Vonj je poudarjen, ker vsaka sorta pri tem vinu poje svoj tenor, je sočno, cvetno. Je posebno suho urejeno vino. Ob okušanju nudi veliko zabave. Vino je zelo dobro, dolgega okusa, bogato, kreatorsko, avtorsko...

Decanter World Wine Awards 2020: 95 točk, zlata medaljaBjana Blanc de Noir je prva slovenska bela penina iz modrega pinota. Čeprav je kot Brut rose pridelana iz modrega pinota, ni rožnate barve.Po sladkorni stopnji se uvršča v kategorijo extra brut (zelo suha). Penina je zorela na kvasovkah 36 mesec..

Vinar – klet: Bjana, Miran SirkVinorodna dežela – okoliš: Primorska – Goriška brdaSorta – zvrst: min 50% Chardonnay, do 50% Rumena rebulaStopnja sladkorja: brut – zelo suha bela penina (NV – angleško »non vintage«, ne-letniško peneče vino)Osnovni hišni brut iz kleti Bjana zori na kvasovkah v steklen..

Decanter World Wine Awards 2022: srebrna medaljaGlavno vlogo prepuščajo naravi. Skušajo jo čim bolje razumeti v vinogradu in kleti ter tako pridelati najboljše vino, ki naj odraža značilnosti oziroma karakter terena in podnebnih pogojev (terroir) ter sort, iz katerih je pridelano.Način pridelave: kl..

Vinar – klet: Bjana, Miran SirkVinorodna dežela – okoliš: Primorska – Goriška brdaSorta – zvrst: min 75% Modri pinot do 25% Rumena rebulaStopnja sladkorja: brut – zelo suha rose peninaRose brut iz kleti Bjana zori na kvasovkah v steklenicah (klasična metoda) vsaj 2 leti. Vsaj 75% osnovnega vina je M..

Osnova za rdeče vino Status je grozdje sort merlot (70 %) in cabernet sauvignon (30 %).Ročna trgatev ob polni zrelosti grozdja, ko so tanini v jagodni kožici in pečki zreli.Maceracija (stik s kožico) traja najmanj 45 dni, ob najboljših letinah tudi 60 dni.Vino nato najmanj 30 mesecev zori v velikih ..

Temne in kompaktne živahne in sijoče rubinaste barve z granatnim sijajem. Nos se odpira postopoma. Vino je plemenito, lepo razvito, globoko in toplo, dišavo, sadno in začinjeno...

Penino Brut Réserve smo ustvarili s strogim upoštevanjem tradicionalne šampanjske metode. Znanje našega vinarja, ki je v preteklosti delal v velikih kleteh francoske Šampanje, nam je omogočilo, da smo kot prvi v Sloveniji oblikovali edinstven stil vina z uporabo vina iz rezerve. Odlična kombinacija ..

Barva rubinasto rdeča, z vijoličnimi odtenki, globoka. Vino je dokaj gosto. Vonj je intenziven, fin, na začetku rahlo zaprt in rabi nekaj časa da se odpre. Zaznamo arome po zrelih češnjah, višnjah, ribezu, robidnice, maline, nekaj gozdne podrasti. Na okus je vino mladostno sveže, suho, dokaj mehko, ..

Vinar – klet: Ščurek vinaVinorodna dežela – okoliš: Primorska – Goriška brdaSorta – zvrst: 100% Cabernet francStopnja sladkorja: Suho10 dnevno maceriranje s potapljanjem »klobuka« in nato 10 mesečno zorenje v rabljenih hrastovih sodih. Arome rdečega popra, jagodičevja in podrasti. Rdeča sortna sveži..

Vinar – klet: StobiDržava - vinorodna regija: Makedonija - GradskoSorta – zvrst: 100% Cabernet sauvignonStopnja sladkorja: suho rdeče vinoSeveda je podnebje v Makedoniji kot naročeno za dozorevanje rdečih sort grozdja. In tudi globalni Cabernet sauvignon tu ni izjema. Temno jagodičje z obilico začim..

..