Château Lagrange 2015 – Saint-Julien Grand Cru Classé (Bordeaux, Francija) 0,75l

Opis vina

Château Lagrange 2015 je prestižno rdeče vino iz Bordeauxa v Franciji, natančneje iz apelacije Saint-Julien, ki slovi po eleganci in uravnoteženosti. Kot Grand Cru Classé predstavlja popoln izraz klasičnega francoskega sloga: globina, struktura in izjemna finesa. Letnik 2015 je v Franciji prepoznan kot eden najboljših v zadnjem desetletju, kar se kaže v bogati aromatiki in izjemnem potencialu staranja.

Sestava

• 75% Cabernet Sauvignon

• 17% Merlot

• 8% Petit Verdot

Degustacijske značilnosti

• Barva: globoka vijoličasta z skoraj črnim jedrom

• Arome: črni ribez, borovnice, temno jagodičevje, nežne hrastove začimbe, subtilni praženi toni

• Okus: polno, bogato, a elegantno; zelo zreli in žametni tanini; dolg in saden zaključek

• Stil: popoln predstavnik klasičnega left bank Bordeaux sloga iz Francije

Vinograd in terroir

Vino prihaja iz 118 ha vinogradov v celoti znotraj vasi Saint-Julien ob atlantski obali Francije. Tla sestavljajo glina, apnenec in gramozni prodniki, ki omogočajo počasno in enakomerno zorenje grozdja. Trte imajo povprečno 42 let in so obrane izključno ročno.

Vinifikacija in zorenje

• Natančna selekcija grozdja: ročno + optična kamera

• Vinifikacija po posameznih parcelah v 102 inox posodah

• Fermentacija 15–22 dni pri 26–28 °C

• Mlečnokislinska fermentacija

• 21 mesecev zorenja v francoskih barike sodih (60 % novih)

• Le 35 % vina izbranega za Grand Vin

Priporočeno pitje

2022–2040