Zeleni Silvanec 0.75l - Joannes Protner

Nežne limonaste barve z zelenkastimi odtenki. Cvetica je srednje poudarjena, mladostna. Po maslu, kvasu, limoni. Suho v ustih, visokih kislin, lažjega telesa in s presenetljivo veliko oljnate teksture. Interakcija z vinom je navkljub zelo visokim kislinam dokaj prijetna.   

Ujemanje s hrano: zrezek na žaru (steak na žaru), zelenjava na žaru, suhe mesnineVinar – klet: Joannes Protner

Vinorodna dežela – okoliš: Podravje - Štajerska Slovenija

Sorta – zvrst: 100% Zeleni silvanec

Letnik - stopnja sladkorja: belo suho vino

Ročno trgano grozdje 12 ur hladno macerirajo. Sledi temperaturno nadzorovana fermentacija v inox cisternah in  5 mesecev zorenja v inox cisternah. Filtrirano pred polnitvijo.

Priporočena temperatura serviranja med 10–12°C. Priporočamo hraniti v temnem in hladnem in popiti v 3 letih