Babuna Tikveš je drzno, sadno rdeče vino. Prisotna je srednje intenzivna aroma robide, češnje in pečene slive, ki ji sledi cvetlična nota vijolice in sled joda kot tipične sortne značilnosti. Po okusu je suho, z osvežilno kislino, finimi tanini, dobro integriranim alkoholom in polnim telesom. Prepleten je okus granatnega jabolka, kisle češnje in maline. Je harmonično vino, z dolgim sočnim pookusom, dobro strukturo in s petletnim potencialom staranja.
Dobro se poda k sirom, praženi in pečeni zelenjavi, lososu, jagnjetini in divjačini.