Pinot Blanc 0,75l - Zvonko Bogdan

Sorta: Beli Pinot 100 %

Alk: 14 %

Stopnja sladkorja: suho

Površina vinograda: 4 ha, Prinos: 7000 kg/ha

Zorenje: 11 mesecev v lesenih sodih 300 l (40%) in v velikih lesenih sodovih 2500 l (60%)  

ZNAČILNOSTI

Sočno, sadno in bogato vino s kompleksno aromo. Močan značaj sadja prinaša arome breskve, nektarine, zrele poletne hruške, limone in zrele melone z diskretnimi notami mineralov, sladkih začimb in lesa. Poln in kremast okus z veliko sadne sočnosti in svežine. Razkošen in kompleksen zaključek nosi arome zrelega sadja, obstojno mineralnost in diskretne pikantne note.

PREDLOG SERVIRANJA: V kozarcih burgundskega tipa, pri temperaturi od 8 do 10 stopinj.

PRIPOROČAMO K JEDEM: Testenine Carbonara, omleta s tartufi, siri z belimi plesni, puran z mlinčki, gosja pečenka, svinjina, medaljoni iz morskih jedi, ostriž na žaru.