Bjana Cuvée Prestige 0,75 l - Bjana

Je vedno letniška penina (millesime). Grozdje prihaja samo iz starih vinogradov, kjer se je rast trt umirila, kakovost grozdja pa je najboljša. Vinifikacija osnovnega vina poteka v francoskih hrastovih sodih barik. Vino v teh sodih zori 7 ali 8 mesecev.

Način pridelave: klasična metoda

Stopnja alkohola: 12 %

Sortni sestav: chardonnay 70 %, modri pinot 20 %, rebula 10 %

Zorjenje penine na kvasovkah: min. 48 mesecev (običajno 54 ali več mesecev)

Nepovreti sladkor: brut (suho) 3,8 g/l

Skupne kisline: 6,75 g/l

Izdelek vsebuje sulfite.

Decanter World Wine Awards 2024: 97 točk, platinasta medalja

Decanter World Wine Awards 2020: 97 točk, platinasta medalja in regionalni šampion

Glass of Bubbly 2020 - Champagne and Sparkling Wine: medalja v kategoriji Classic & Elegant 2020