Sauvignon Blanc 0,75l - Zvonko Bogdan

Sortna sestava: Sauvignon blanc 100%

Alk: 13,5 %

Sladkor: suho 0gr/l

Ph/kis: 3,3/7,3 gr/l

Lokacija vinogradaj: Radić/Palić

Površina ha za vino: 6-7 ha

Pridelava kg/ha; 7000 kg/ha

Proizvodnja: 25.000 steklenic

Staranje: Inox/8 mesecev

ZNAČILNOSTI

Sauvignon blanc je tipičen predstavnik sorte, v kateri se sadni toni ujemajo z diskretnim zeliščnim značajem in pridihom fine mineralnosti. Na nosu grenivka, limeta, zelišča in šolska kreda, na ustih pa svežina, odlično uravnotežene kisline, igrivost in slojevit okus, ki z vsakim požirkom prinaša nov vtis. Najprej grenka jabolka, ki ji sledita limonska trava in melisa, nato note svežega sena in nato sočne breskve za zadnji crescendo okusov.

SERVIRANJE: V klasičnem kozarcu za belo vino, pri temperaturi od 7 do 9 stopinj Celzija.

PRIPOROČAMO K JEDEM: Ribe z belim mesom na žaru ali v pečici, puran in piščanec, šparglji.