Quantum Bin 98 0,75 L - Penfolds

Vino Quantum je vodilni konj kalifornijske izdaje Penfolds. Quantum je vino sveta, ki zajema drzno zavezništvo mešanic, z aromatičnim profilom, ki presega čas in prostor. Severna in južna polobla prinašata cenjeni cabernet sauvignon iz doline Napa in rodovniški shiraz iz Južne Avstralije. 

Degustacijske note vina Penfolds Quantum

BARVA: Vijolično jedro iz granatnega roba.

VONJ: Nežen vrtinec v kozarcu bo izvabil zakladnico sladkih not, brezhibno prepletenih skupaj. Crème brûlée, bavarois iz strokov vanilije, božični puding, tiramisu, sladki koren/janež in jagodni sorbet tekmujejo za pozornost. Okusne arome bresaole, prekajenih račjih prsi in govejega karpača se združijo, da vzbudijo zdrav apetit.

OKUS: Sladke note na nosu se kažejo kot okusi temne/grenke čokolade z lešnikovimi pralinami. Obstaja odtis železa, podoben starim kovancem, mokremu železovemu kamnu in svežim krvavicam. Kislost je sveža in živahna, dobro ohranja sladkobo sadja. Tanini so velikodušni in strukturni ter spominjajo na sveže skuhan črni čaj.

To avstralsko rdeče vino je najbolje uživati pri zmernih 15 - 18 °C. Najboljše popiti do leta 2053.

Sorta – zvrst: Cabernet Sauvignon

Letnik: 2019

Regija: Napa Valley, Južna Avstralija

Stopnja sladkorja: suho rdeče vino