Bin 28 Kalimna Shiraz 0,75 L - Penfolds

Bin 28 ponuja predstavitev avstralskega shiraza s toplim podnebjem – zrelega, robustnega in izdatnega okusa. Prvič izdelan leta 1959, Bin 28 je bil prvotno poimenovan po znamenitem vinogradu Kalimna v dolini Barossa, ki ga je leta 1945 kupil Penfolds in iz katerega je bilo prvotno pridobljeno vino. Danes je Bin 28 večregijska mešanica z več vinogradi, kjer je dolina Barossa vedno dobro zastopana.

Degustacijske note vina Penfolds Bin 28 Shiraz

BARVA: Globoka, gosta češnjevo-črna

VONJ: Primarne note robidnic in tapenade iz črnih oljk sledijo notam črnega želeja, saje. Kislina se zlije z vonjavami, ki spominjajo na zažgano kristalizirano skorjico pečene sadne torte. Karamelizirana črna figa, pasta iz kutine in divje breskve ter brin pripomorejo k dobri mešanici.

OKUS: Poživljajoča kislost, ki poganja brbončice ... tridimenzionalna oblika dobro združene palete. Prepleteni, voljni tanini podpirajo žvečljiv okusen občutek v ustih. V ospredju grenka čokolada, vseskozi tobak za pipo in množica temno jagodičastega sadja.

To avstralsko rdeče vino je najbolje uživati pri zmernih 15 - 18 °C. Najboljše popiti do leta 2040.

Sorta – zvrst: Shiraz

Letnik: 2019

Regija: McLaren Vale, Barossa Valley, Padthaway, Wrattonbully

Stopnja sladkorja: suho rdeče vino