Vitovska Grganja SUPERIOR 0,75l – CV - Colja vino

Vitovska grganja je avtohtona kraška sorta.

Z majhno količino pridelka na trto pri vitovski grganji dosegajo izjemne rezultate. Štirinajstdnevna maceracija daje vinu bogato zlato rumeno barvo ter svojevrstno in izredno sortno aromatiko. Okus je bogat in nežno zaokrožen, njena svežina pa podkrepljena z rahlim pridihom zorjenja v lesenih sodih.

Vina linije Superior so pridelana na najboljših legah in ob najboljših letnikih. Majhna obremenitev grozdja na trtah ter nekoliko zapoznela trgatev sta dva pomembna dejavnika, ki vplivata na značilen aromatski profil po prezrelem sadju. Bela vina so macerirana vsaj 14 dni, rdeča pa vsaj  21 dni. Nadaljnjo zorenje vina pa poteka še najmanj 3 leta v barrique sodih.