Japonski gin Etsu Pacific Ocean Water se destilira v destilarni Asahikawa na Hokaidu.
Hokaido je drugi največji od štirih glavnih otokov arhipelaga, vendar drugi najmanj poseljen. Nahaja se severno od otoka Honshu, od katerega ga loči ožina Tsugaru. Obkrožajo ga Tihi ocean na vzhodu, Japonsko morje na zahodu in Ohotsko morje na severu. V dobi Meijov (1868-1912) je otok dobil sedanje ime: Hokkaido, kar pomeni "pot v Severno morje".
Svežo vodo iz gorskega vira in morsko vodo iz Japonskega morja proizvajalec dodaja skrbno izbranim rastlinam, kot so brinove jagode, lupina grenke pomaranče, korenina sladkega korena, angelika in koriander za proizvodnjo tega edinstvenega gina, ki zajame japonsko obalo v steklenici.