Penfolds Max's Chardonnay je čudovito avstralsko belo vino, ki pooseblja eleganco in kompleksnost. To vino, izdelano z največjo skrbnostjo, prikazuje finost in izraznost grozdja chardonnay, pridobljenega iz cenjenih Adelaide Hills in drugih priznanih južno avstralskih vinogradov. S svojo vabljivo bledo slamnato barvo očara čute z mamljivimi aromami bele breskve, cvetov citrusov in subtilnimi pridihom praženih lešnikov. V okusu ponuja harmonično mešanico zrelega koščičastega sadja, grenivkine lupine in nežne kremaste teksture, ki izhaja iz skrbnega zorenja hrasta. Rezultat je uravnoteženo in dobro zaokroženo vino, popolno za tiste, ki iščejo prefinjeno izkušnjo chardonnaya.
Degustacijske note vina Penfolds Max's Chardonnay
BARVA: Bledo zlata.
VONJ: Prednjačijo subtilni koščičasti sadeži, rumena breskev, nektarina in rahli pridih citrusov. Po nadaljnjem vrtinčenju zasijejo note cvetja, parfum jasmina in cvetnih listov bele vrtnice ter pridih začimb ingverja. Hrast je prisoten, vendar v ravnovesju in ponuja oreščkov/nugat odtenek.
OKUS: Sveži okusi koščičastega sadja, citrusov in grenivke. Kremni francoski hrast, podoben creme brulee, se zadržuje s čudovito kremenčevo linijo mokrega kamna/kredne kisline, ki se zaključi z zanimivim voskastim fenolnim.
To avstralsko belo vino je najbolje uživati pri zmernih 8 - 10 °C.
Odličen je kot spremljevalec svinjine, rib kot sta tuna in losos, zelenjave in perutnin.