Bjana Status Riserva 0,75l - Bjana

Osnova za rdeče vino Status je grozdje sort merlot (70 %) in cabernet sauvignon (30 %).

Ročna trgatev ob polni zrelosti grozdja, ko so tanini v jagodni kožici in pečki zreli.

Maceracija (stik s kožico) traja najmanj 45 dni, ob najboljših letinah tudi 60 dni.

Vino nato najmanj 30 mesecev zori v velikih sodih (1500 l) in malih (225 l) francoskih hrastovih sodih barik.